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蘋婆果實(shí) |
蘋婆為梧桐科蘋婆屬喬木，又稱七姐果、鳳眼果，原產(chǎn)中國(guó)南部，廣東、廣西、福建、云南、貴州和臺(tái)灣等省區(qū)均有栽種，且栽培歷史在800年以上。除中國(guó)外，印度、越南、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡和日本等國(guó)亦有分布。
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蘋婆花 |
蘋婆的種子大如鴿卵，由紅色天鵝絨般的果莢包裹，熟透開(kāi)裂時(shí)，好似鳳凰鳥(niǎo)睜開(kāi)眼睛，故有“鳳眼果”之稱。其種子不能生吃，經(jīng)炒熟后方可食用，味如板栗，富含淀粉，也含蛋白質(zhì)和脂肪等。《西游記》中曾提到，唐太宗為招待取經(jīng)歸來(lái)的唐僧師徒四人，設(shè)以盛宴，蘋婆種子便是其中一道美味佳肴。蘋婆種子還有一定的食療價(jià)值，相傳明代忠臣海瑞，因患了重病，得友人贈(zèng)送蘋婆果實(shí)一筐，分?jǐn)?shù)次煲粥服用，不久身體就得以康復(fù)。蘋婆葉能散發(fā)出一股素淡的香氣，深受廣東惠州一帶農(nóng)家青睞，常以之包裹糍粑饋贈(zèng)親友。
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蘋婆豆莢 |
蘋婆樹(shù)冠寬闊，樹(shù)姿優(yōu)美，遮蔭性能好，適于作園林綠化樹(shù)或行道樹(shù)；其木材堅(jiān)硬、紋理直，可作農(nóng)具和家具用材；樹(shù)液中所含樹(shù)膠，是用途廣泛的工業(yè)原料；樹(shù)皮纖維可代麻；果莢可入藥，能治血痢、疝痛、翻胃吐食等癥。
蘋婆容易繁殖，直接用大枝扦插極易成活。
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