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肉桂 |
在傳統(tǒng)中藥藥方里，桂皮是一個(gè)經(jīng)常出現(xiàn)的名詞，如果找出一片來(lái)嚼一爵，你會(huì)感到又香又辣，不過(guò)很快就會(huì)有一種淡淡的回甜味，其實(shí)，它就是肉桂樹(shù)皮。
肉桂為樟科常綠喬木，又名玉桂、牡桂，其樹(shù)皮、枝、葉、果、花梗都可提取芳香油，用于食品、飲料、香煙及醫(yī)藥，但常用作香料、化妝品、日用品的香精。樹(shù)皮出油率為2.15%，桂枝出油率為0.35%，桂葉出油率為0.39%，桂子（幼果）出油率為2.04%。各部位又可分別用于醫(yī)藥，樹(shù)皮也就是人們常說(shuō)的桂皮，為我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材，有驅(qū)風(fēng)健胃、活血祛瘀、散寒止痛之效；樹(shù)枝則能發(fā)汗驅(qū)風(fēng)，通經(jīng)脈。
肉桂原產(chǎn)我國(guó)，分布于廣西、廣東、福建、臺(tái)灣、云南等濕熱地區(qū)，其中尤以廣西最多。越南、老撾、印度尼西亞等地亦有分布。肉桂大多為人工栽培，且以種子繁殖為主，這樣可使其后代保持親本的特性，以獲得枝下較高的樹(shù)干，有利于剝?nèi)」鹌ぃ虼嗽谏a(chǎn)上很少用無(wú)性繁殖方法培育苗木種植。
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